Pannkaka med sylt och grädde

I dag blev det lite lyxfrukost.
Hade lite snurkna jordgubbar som jag kokade ihop med lite socker till sylt. Och vad kan smaka bättre till ny gjord sylt än pannkaka. När barnen bodde hemma hände det att jag gräddade pannkaka till frukost men inte nu när det bara är Thord och jag. Vi äter oftast ägg och smörgås till frukost på helgerna. Men inte idag.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Pannkaka

6 dl mjölk

3 dl mjöl

3 st ägg

ca 1 dl socker

½-1 tsk salt

Smör

 

Vispa ihop mjöl och mjölk.

Vispa därefter i äggen, socker och salt.

Grädda och servera varma med sylt och grädde.