Äpple med smul och vaniljsås

Varför inte bjuda på en äpplekaka i adventstider..

4 port
5 äpplen 
0,5-0,75 dl socker
(sockermängden kan variera, beroende på vilka äpplen ni väljer)
1,5 tsk malen kanel
1 tsk malen kardemumma
Citron

• Skala och klyfta äpplena, pressa lite citron över dem
• Blanda socker, kanel och kardemumma i en påse.
• Lägg i äpplena i påsen och skaka så alla klyftor täcks med sockret
  och kryddorna.
• Stjälp ut äpplena i en form, stek äpplena i ugnen på 175 gr ca 10-15 min
  tills de är mjuka, känn med en sticka.

Smuldeg
1 dl vetemjöl
1 dl rostad kokos
1 dl Havregryn
1 dl rostade och grovt hackade hasselnötter
3 msk socker
100 gr smör

• Blanda snabb ihop allt till en smulig deg
• Platta ut eller strö degen på ett bakplåtspapper
• Grädda  degen 8-10 min i 200 gr
  (håll koll, degen bränns lätt)
• Låt kallna något, krossa eller smula degen.
• Häll ut vaniljsås på ett fat, lägg på de något avsvalnade äpple klyftorna
  gärna i en ring.Strö sedan smuldegen runt.
• Servera!!