Jag vill inte att det ska snöa mer, längtar till våren. Tänk när man hittar första Tussilagon då vet man att vintern förhoppningsvis är över. Det ger mig en berusande lycka och hitta denna lilla oansenliga blomma i diket. Eller kunna sitta på trappan på morgonen och dricka sitt morgonkaffe samtidigt som fåglarna har konsert.
I går var det Alla Hjärtanas Dag! Hade tänkt bjuda min man på en trerätters middag men efter en dag på kontoret med bokföring och bokslut fanns det ingen ork kvar, så det slutade med en pasta.
Pastan innehöll både strimlad oxfilé och gula kantareller så den var av lite lyxigare karaktär.. Kantarellerna hade en av döttrarna plockat. Vi älskar att plocka svamp och framförallt äta svamp i vår familj.
Pasta med Strimlad oxfilé och kantareller
 |
| Även denna pastarätt har endast olivolja, persilja och vitlök som "sås". |
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar