Helg!

Ännu en vecka har passerat, vi kommer närmare och närmare våren, även om det är svårt att tro när man tittar ut genom fönstret på snön som faller.

Lördag ska vi tillbringa några timmar i simhallen tillsammans med Thord barnbarn, det ska bli skoj. På kvällen blir det middag tillsammans med vänner på Johannes kök, en ny restaurang i Linköping.
Vi hade även hoppads på att kunna åka lite långfärdsskridsko under söndagen men det är väl tveksamt om de hinner ploga fram Svänbågen. Vi får väl fixa och dona hemma istället..

Önskar er alla en trevlig helg!
Med ett foto på våra barns favoritmat.

Plankstek

En gammal klassisk rätt som fortfarande serveras på vissa restauranger.
Jag brukar servera  fler grönsaker än Tomat och Haricot verts på plankan.