Lyxig fredag!

En liten rösti med löjrom, rödlök och smetana.

Smetana en ny produkt i mejerihyllan liknar Creme fraich men är lite syrligare och fetare.

 

Lammytterfilé med sås gjord av av rostad vitlök och örter. Till det serverade jag ugnsrostad potatis.

Receptet på potatisen hittade jag i sista numret av
Lantliv mat.. Givetvis har jag förändrat det något.

Dessert!
Pavlova med glass, grädde och färska bär från frysen