Löt Gårdsmejeri

Idag har jag varit med en vän på studiebesök på Löt Gårdsmejeri i Vikingstad. En gård som tillverkar ost av mjölken de får av sina ca hundra getter. Getterna på gården har möjlighet att dagligen vistas ute om de vill, dvs lösdrift. Djurens foder inköps från kringboende lantbrukare.

Gud vad mysigt det är med getter, jag skulle också vilja ha några gå hemma på tomten. Men det vill inte min man. Getterna var väldigt kärvänliga och sociala och ställde gärna upp för fotografering..
Alla getter hade namn som beskriver deras personlighet. Det fanns en som hette Monika. Gulligt va!!

Efter en mysfika där det fanns flera sorters getost, hemkärnat ko-smör och kex att välja på. Osten tillverkas på ett hantverksmässigt vis i det egna mejeri på gården. Vi avslutade vi med ett besök i den egna gårdsbutiken.

Osten säljs vid den egna gårdsbutiken, på marknader, via restauranger och butiker.

Tack Björn och Erik för en trevlig dag!