Ostpaj är helt perfekt som förrätt, det mest vanliga är väl att man använder västerbottenost. Men var inte rädd att prova andra sorters ost. I dag finns det ost med smak av chile, vitlök eller kryddost (gott till skaldjur). Ostpaj är lätt att göra till många, det är bara att göra pajen i långpanna och ta ut portionsbitar med ett mått.
Ostpaj med parmaskinka
och rödlöksmarmelad
I stället för rödlöksmarmelad kan man hacka oliver
och soltorkade tomater fint och toppa pajen med.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar