Chiligryta

Snart är denna helg slut och det är åter dags för en ny jobbarvecka. Jag har alltid lite ångest på söndagar, helgerna går så fort. Och även denna vecka ska jag befinna mig några dagar på annan ort..

Hittade en bit högrev  i frysen som jag lagade en chiligryta av. Grytan är smaksatt med lök, rökt fläsk, öl, och en kryddblandning som består av vitlök,  oregano, koriander, fänkål, smoked paprika och chipotle chili. Grytan har fått puttra i ca tre timmar.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Serverade grytan med nybakade tortillabröd, varma Tortillachips

och samma tillbehör som man har till Taco.