Grillade lammkotletter

I dag blev det lyxfrukost!
Kaffe och en stor muffins som vi intog i sängen..
Varje morgon man vaknar och solen skiner är en bra morgon. Denna dag har vi använt till tvätt och städning av bilar (mannen). Jag har försökt se botten på tvättkorgen. Vi har även städat altanen.

Som frukosten endast bestod av muffins så blev det tidig middag. Jag hade tinat vildsvinskotletter som jag marinerade på morgonen. Vi hade tänkt grilla dem

Marinad av olja, vitt vin, chili, ingefära, svartpeppar färsk rosmarin och persilja.

Färdiga för grillen.

Under grillningen saltade vi endast köttet.

Grillat och klart för och servering.

Jag serverade vildsvinet med ugnsrostad färskpotatis (från Israel) och en sås gjord på samma tema som marinaden.