Påskafton

Efter en tur till stan och lunch hos Thords syster landade vi hemma i soffan tittande på sport. En härlig känsla att det forfarande är två lediga dagar kvar..

Kvällens middag blev plankstek. Plankstek är något som vi under åren har lagat och ätit många gånger, barnen har alltid älskat det.

Här har jag bytt ut potatismoset mot rotfruktstomp(Rester från en tidigare måltid).
Serverar även en salladsblandning och karamelliserad rödlök till.