Fetaostfylld lax

Den salta fetaosten smakar underbart ihop med den feta laxen.

Perfekt bjudrätt när du vill bjuda på något både gott, lyxigt och lättlagat!

Fetaostfyll lax

4 portioner

Ugn 150 grader

Ca 600 gram lax i portionsbitar

150 gram fetaost

½ dl créme fraiche

4-5 strimlade soltorkade tomater

1 msk hackad dill

1-1½ msk strimlad gräslök

½ citron, saft och skal

Salt, peppar

Smula ner fetaost i créme fraiche.

Tillsätt soltorkade tomater, dill, gräslök.

Smaka av med rivet citronskal, salt och peppar.

Skär ett längsgående snitt i varje laxbit.

Pressa citron över laxen, krydda med salt och peppar.

Fyll fisken med oströran.

Gratinera i ugn ca 15-20 minuter.